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現在很多人都習慣在網路上購物,而大陸有網友在網路上買卡通造型蛋糕,結果照片上明明很可愛的貓熊或是Hello Kitty,送來之後卻是四不像,大陸網友紛紛在網路上,PO出自己買過最誇張、最搞笑的卡通造型蛋糕,立刻引起熱烈討論。

大陸網友為了替室友慶生,看中團購網上的貓熊蛋糕模樣卡哇伊,但是店家送來的卻長成這樣,經過網友和店家一陣討價還價後,2個小時送來一個新蛋糕,模樣同樣和照片差很大。

還有網友購買了網路照片很可愛的噴火小火龍蛋糕,但是送來的蛋糕卻讓他大為傻眼,甚至批評「老闆,你敢正視我的眼睛,告訴我這是小火龍嗎」?

還有灰太郎蛋糕,網友諷刺的說,「只是因為在蛋糕群裡多看了你一眼,從此再也?能忘掉你的臉」,至於這個這隻喜羊羊,網友酸這是福娃蛋糕還是美猴王蛋糕,讓人很難下嚥。鳳凰衛視主播:「這個熊應該挺好做的,全身都咖啡色的,但是做到後來,這麼可愛的熊寶寶變成了這一副模樣,蠟燭插上了,可能不是熊,是豬喔,哈。」

另外小叮噹蛋糕,原版可愛的圓眼睛則變成看起來像「三隻眼」,歪七扭八的身體,手掌的三點爪子,更令網友百思不得其解,那是啥,被批評「老板,你敢說這是哆啦A夢嗎」?更精典是粉紅色Hello Kitty蛋糕看來可口,但真相是這樣。

鳳凰衛視主播:「網友們紛紛在告訴大家,你看連山寨版的叮噹貓蛋糕,原來山寨版的蛋糕是可以做成這樣。」

大陸山寨出了名,模仿奢侈品從包包、手錶到服裝都很到位,偏偏小小一塊蛋糕,山寨後怎麼跟真品相差十萬八千里。


新聞來源:
YAHOO新聞
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網路知名的一家團購甜點賣家,現在業績看似風光,業者卻走過不少苦頭,廖敏雲和先生投資股票失利,積欠上千萬債,唯一能謀生的,竟是平時的興趣「餅乾烘焙」,一開始夫妻倆開著貨車到處擺攤,之後透過網友間口耳相傳,團購爆紅,現在不但還了債,訂單更是接不完。

手工烘焙業者廖敏雲:「加色素的我真的用不下去,因為我自己的小孩也要吃。」

一個個五顏六色的「雪球」,都是手工做,小東西,卻讓廖敏雲的人生從谷底翻上來。廖敏雲:「看了大家玩股票,就覺得年輕嘛,就跟著玩,沒想到就這樣子全都垮了,非常慘,每天打電話就是為了借錢。」

因為股災積欠上千萬,廖敏雲靠唯一的興趣做餅乾謀生。廖敏雲:「會支持我,其實是小孩子,所以我們(和先生)常常就是開著貨車,一個人帶孩子,一個人就賣餅乾,兩個人這樣輪流。」

小朋友就在廚房裡長大,?麵棍和麵糰是他們的玩具,為了孩子咬牙撐起來,廖敏雲和先生帶著這些餅乾,到處擺攤,剛開始1天還賺不到200元,有熱心的學生發起網路團購,一炮而紅,幾年下來,不但還清債務,現在每個月訂單至少有30萬。

廖敏雲:「我常常說,做吃的是最沒有感情的,為什麼,好吃,客人就會來,不好吃,客人就不會來了。」

廖敏雲的先生黃子營挑選食材很嚴格,夫妻倆到現在都還是像這樣,和員工聚在廚房,親手揉作每一道產品。廖敏雲VS.顧客:「馬哥,今天帶什麼好料的。」

不少熟客都是幾十年的好朋友,女兒小時候畫的春聯還貼在牆上,捨不得拆下,千萬債沒有把他們擊倒,有親情當靠山,和真材實料的點心作後盾,讓他們的人生由黑翻紅。


新聞來源:
YAHOO新聞
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(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)吃甜點好幸福喔!但是,常吃甜點來解悶的民眾,可要當心自己恐怕離憂鬱症越來越近!根據國外的許多研究一致顯示,雖然吃甜點能夠帶來歡愉感,可是長期愛吃甜點、油炸、高熱量食物的人,罹患憂鬱症的機率會比一般正常飲食的人高出兩倍之多,且會因為吃下過多的熱量而導致發胖。因此,民眾如果想吃甜食解饞除憂鬱,可要適可而止!

董氏基金會表示,基金會蒐集近年來的多項和吃甜食有關的研究報告,從英國倫敦大學,在2009年發表於英國臨床營養學期刊的研究中顯示,追蹤5年共3486名的中年男女,發現攝取愈多甜食、油炸食品、加工肉品、精製穀物等,罹患憂鬱症比例愈高,但攝取愈多全穀、蔬果、魚類等天然食物,罹患憂鬱症比例會愈低。

另外,據澳洲墨爾本大學2010年,刊登在美國精神病學期刊的研究,追蹤10年共1046位20到93歲的女性進行分析發現,常吃漢堡、披薩、白麵包、加工肉品、洋芋片、砂糖、調味乳和啤酒等加工食品的女性,罹患憂鬱症的機率會比常吃全穀、蔬果、魚、牛肉等天然食物的女性高出2.34倍。

還有,2011年西班牙拉斯帕馬斯大學與格拉納達大學,發表於公共衛生營養期刊的研究也顯示,在6年內追蹤8964名受試者後,發現常吃漢堡、披薩、可頌和甜甜圈等不健康食物的人,罹患憂鬱症的比例會高出49%,顯示說「甜食可讓人快樂」的說法是錯的,而天然、未過度加工的食物對情緒才真的有正向作用。

董氏基金會則提醒,少吃高熱量低營養的糖果糕餅、油炸速食,多選擇全穀、蔬果、魚類、牛奶等穩定情緒的開心食物,均衡飲食、定時運動才是抒解壓力的好方法。


新聞來源:
YAHOO新聞
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〔自由時報記者張存薇/台東報導〕台東農業改良場推廣樹豆、小米、台灣藜、洛神等在地食材多年,吸引不少糕餅業者參與研發,其中「樹豆」最難料理,這次午茶競賽只有三組參賽者挑戰,分別做成飲品、鹹派、台式米糕,各具特色。

台東農改場兩年前與糕餅業者合作,研發小米、洛神、台灣藜、樹豆等糕點,台東縣糕餅商業同業公會理事長陳漢同指出,洛神最易融入,用於蛋糕、麵包都適合,小米只要先烤過再加入糕點裡,吃得到香脆卻不會太硬,台灣藜把持少量使用的原則,以免帶苦味,這三種作物製成的商品消費者接受度還不錯。而樹豆因為至少要煮五、六小時以上才會軟,外皮口感明顯,再加上有一個特殊的味道、煮成餡料顏色偏黑,並不討喜,幾乎很少糕餅業者販售相關商品。

東河鄉泰源社區阿美族婦女吳姈?指出,原住民常使用樹豆,煮湯就很好喝,樹豆先泡水後再煮過,加入小米、糯米、紅豆等,就成為口味多元的傳統米糕。

太麻里拉勞蘭小米工藝坊則將樹豆加入蝸牛,再用九層塔、辣椒做成鹹派,滋味也不錯;成功商水學生團隊則設計口感獨特的飲品,學生代表陳蕙敏說,樹豆煮過去皮再打細,再加上咖啡、咖啡凍組成的「雙豆牛奶」,口感十分滑順。


新聞來源:
YAHOO新聞
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中國時報【(文╱翁新涵 )】

Super Junior晟敏元旦生日,滿臉被隊友塗滿蛋糕,衣服也被當成畫布,黏上蛋糕裝飾,慘不忍睹的模樣,還被始源Po網給粉絲欣賞。SJ成員間慶生總有特定方式,晟敏身為2012年第一個長尾巴成員,遭遇如此「隆重」慶生洗禮,未來其他隊員也要小心了。因為曾有一位成員生日時,被水果塞滿褲襠壓到鳥,笑壞大家。


新聞來源:
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〔記者冀敏/南投報導 〕炎炎夏日來杯冰品真是沁涼有勁。但你知道所喝下肚「涼ㄟ」是否合格呢?南投衛生局針對夏季冰品衛生檢驗結果,有14件不合格。

炎炎夏日為了維護縣民飲用冷飲冰品衛生安全,南投縣政府衛生局自上〈4〉月29日起至5月27日止,展開本年度夏季冰品冷飲及配料抽驗。

衛生局今年度抽驗的冰品包括茶飲、冰塊、果汁、冰棒、咖啡、餡料等六大類,總計抽驗99件,檢驗項目包括:微生物(包括生菌數、大腸桿菌及大腸桿菌群)、茶葉殘留農藥及防腐劑等項,其中4件茶葉類檢驗殘留農藥仍再檢驗中;防腐劑不合格件數共1件,經查來源供應商屬台中市,已移案供應商所在縣衛生局進行後續處辦;微生物不合格件數共9件,分別為青茶、綠茶、冬瓜茶、冰淇淋、紅茶及奶茶等。針對轄內不符合衛生標準的業者,衛生局要求限期改善其作業環境,並將再進行複驗,再不符合衛生標準,將依食品衛生管理法,處新台幣3萬元以上,15萬元以下之罰鍰。

本次夏季冰品衛生檢驗除抽驗冰品外,衛生局也將加強輔導業者做好自主衛生管理,注意從業人員的個人衛生,製冰用之濾水器定期更換濾心,冰杓勿直接置於冰塊槽內,以免造成冰塊污染等風險,為確保縣民飲用冰品衛生安全。

衛生局提醒大家,夏日為病菌滋生季節,請多洗手、注意飲食衛生,購買包裝冰品時應注意是否完整包裝及清楚標示品名、內容物名稱、重量、食品添加物名稱、有效日期、廠商名稱、地址、電話及營養標示等,這樣才能消暑又安心。 如有食品衛生安全問題及消費疑義,可電洽南投縣政府衛生局服務專線049-2231994。                       


新聞來源:
YAHOO新聞
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