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麻芛不只能做湯品,現在台中一間百年糕餅老店,把麻芛加入糕餅裡,吃起來不但綿密,還有淡淡的麻芛特殊味道,但最特別的是遊客到這裡,還可以自己動手做糕餅,相當有趣。
咖啡色、綠色、白色,還有黑色,不同顏色的糕餅,看起來美味可口,但最特別的是這一顆,上面印著葉子的糕餅,沒錯這口味是獨有的麻芛口味。長長的莖,扁扁大大的樹葉,就是麻芛,是台中特有蔬菜,不但能煮麻芛蛋,還能變成湯品,現在更被拿來作成包子,甚至是狀元糕。
還能DIY,把麵團捏到麵團變軟,放到糕模裡面,壓一壓,再敲一敲,可愛小巧的狀元糕就出現了。古色古香裝潢,這間糕餅店,將近一百五十年的歷史,已經傳承到第五代,為了求新求變,把台中特有麻芛,結合糕餅,成了另類的傳統美食。
新聞來源:
YAHOO新聞
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〔自由時報記者黃邦平/新北報導〕永和區公所聯合當地十五家糕餅業者,推出母親節蛋糕預購八折,昨天特地由智光商工儀隊和餐飲科學生展示樣品,業者也同時提供兩百五十個愛心蛋糕送給弱勢家庭。
活動即日起至廿七日提供預購母親節蛋糕八折優惠,參與活動的有保福路裕馥西點麵包店、成功路和之興素食餅店、福和路逸馨烘焙坊、文化路仁記西點麵包行、瑪莉亞蛋糕永平店和竹林店、中和路依貝莎蛋糕園、民享街立翔西點麵包店、中山路王師父食品公司、永和路金銀座雞尾酒會西點有限公司、中正路的維也納西點、仁愛路小麥烘焙坊、保平路禮群蛋糕食品有限公司、秀朗路長宏蛋糕、永利路鼎家烘焙屋等。
可至永和區公所網站下載DM,網址:http://www.yonghe.ntpc.gov.tw。
新聞來源:
YAHOO新聞
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